Sardón 075L de Peter Sisseck

Quinta Sardonia er et Fælles Projekt Mellem den Unge Franske Vinmager Jerome Bougnaud Og den Erfarne Dansker Peter Sissek (Hacienda Monasterio, Pingus, Close d'Agon).
Ligesom Hacienda mănăstire Dyrkes Vingården efter Strenge Biodynamiske Prinper, Vor Jordens Naturlige Balance Bevares.

Druketer: 95 % Tinto Fino (Tempranillo), 2 % Garnacha, 3 % Albillo, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah.

Aromaer af sorte kirsebær, blåbær, brombær og fine krydderier i næsen. Saftig og Kraftfuld I Munden, Men Uden la Være Tung. Ro blød og frugtbetonet afslutning.