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Klein Constantia CV2 CAB/Merlot 0,75 l.
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Regulärer Preis
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Beschreibung
Dieser Wein stammt aus dem Nachlass Klein Constantia, der 1685 von Simon van der Stel gegründet wurde, der der erste niederländische Gouverneur von Kapstadt war. Das Weingut wurde 1980 von der Joost -Familie gekauft, die einige Jahre lang viel Geld und viel Zeit damit verbrachte, den Namen Klein Constantia in der gesamten Großen Weinwelt erneut auszubreiten. Klein Constantia liegt ein paar Kilometer außerhalb von Kapstadt, wo Rebefelder in einem Klima, das sich perfekt für die Herstellung von großartigen Weinen eignet, die Hügel hinunter überlegt. Der Wein besteht aus 77% Cabernet Sauvignon und 23% Merlot -Trauben, die im Westkap der Südafrika angebaut werden. Es wird seit 12 Monaten in Stahltanks mit Eichenstäben und 12 Monaten in französischen Eichenfässern gealtert. Es ist ein gut strukturierter Wein mit einer tiefen Granatroten, intensives Fruchtaroma mit einem Hauch von Eiche, vollmundig, Weicher und runder Fruchtgeschmack mit Noten von reifen schwarzen Kirschen und Schokolade, weichen Tanninen und einem langen und angenehmen Nachgeschmack. Geeignet für die meisten Fleischgerichte und Misc. Käse.
