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Knuckle di maiale (nocca di maiale) dalla baviera landmetzger schiessl ca. 1400g
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Descrizione
- The Pork Knuckle - Una tipica specialità bavarese!
- La carne di prosciutto è nota per essere particolarmente tenera e aromatica
- La nostra nocca di maiale (o nocche di maiale) è la zampa posteriore del maiale.
- Knuckle di maiale pesantemente strisciante e coperto da uno spesso strato di grasso.
- Eisbein (Germania), Schweinshaxe, Hachse, Haxe o Haxn (Baviera, Germania), Knöchla o Salzknöchla (Franconia, Baviera, Germania) Hechse Hämmchen (Colonia, Germania), Bötel (Saxony-Anhalt, Germany), Hesshe, Hesshe, Germania ). ), Stelze (Austria), Gnagi o Wädli (Svizzera)
