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Descrizione
Questo vino è realizzato con uva dai migliori vigneti. Quando gli steli vengono rimossi e le uve vengono schiacciate, vengono messe in fermentazione insieme alle bucce. Durante il processo, sono in contatto con il legno. Successivamente, l'uva fermenta a una temperatura controllata. Produce il gusto molto speciale che è così tipico della varietà. Il vino viene imbottigliato nella tenuta di Yenda nel Nuovo Galles del Sud. Aromi di bacche, vaniglia e quercia, sottotono leggermente terroso con frutta morbida e matura in perfetta armonia con tannini fini.