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Descrizione
Le barbabietole da Beauvais sono sempre state popolari. La barbabietola viene spesso utilizzata per il pranzo al sacco - ad es. In cima a polpette o pâté epatico. La barbabietola può ovviamente essere usata anche per cucinare, I.A. In un hamburger o un'insalata diversa. Beauvais Beetroot ha una combinazione di dolcezza e una leggera acidità. La barbabietola di Beauvais viene raccolta principalmente in Danimarca nel periodo da settembre a dicembre.