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Descripción
Descripción del vino: color profundo con un tinte rojo oscuro claro. El aroma está lleno de bayas oscuras, verduras, tabaco y dulces regaliz. El sabor es elegante con una fruta dulce rica que está equilibrada por la acidez fina. Las uvas se fermentan a 24-28 grados, y tan pronto como la MEST ha logrado una dulzura de uva satisfactoria, la fermentación se detiene agregando un espíritu de uva del 77% en una proporción de 1-5. Posteriormente, la necesidad se coloca en barriles de roble usados durante 4-6 años, antes de que el vino sea embotellado y liberado para la venta. Adecuado para: quesos y postres suaves.