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Big Boys Zinfandel 0.75 l.
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Descripción
El vino se produce a partir del 100% Zinfandel (Primitivo), de las viñas antiguas de Apulia en el sur de Italia. Las uvas se cosechan tarde, por lo que se han secado un poco naturalmente en las vides, lo que da una mayor intensidad al jugo que permanece en las uvas. Tanto la fermentación como el envejecimiento del barril tuvieron lugar en pequeños barriles de roble americano. El color es oscuro e intenso. Aromas grandes y acogedores de bayas azules y negras, así como notas del envejecimiento de barril como roble, menta y vainilla. El vino es de cuerpo completo y tiene una buena estructura. El sabor está dominado por las bayas oscuras y las emocionantes notas de I.A. Plato bien integrado, vainilla, café y regaliz. El regusto es largo y aterciopelado. Servir la temperatura y usar Servir el vino a 16-17 ° grados y preferiblemente con platos como carne roja, cerdo desmenuzado, spareribs o caza. Úselo si es necesario.
