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Descripción
Antiche Terres Ripasso Superiore sufre un proceso especial que está históricamente vinculado al valle de Valpolicella: el joven vino de valpolicella que consiste en las variedades de uva locales que Rondinella y Corvinone se agrega a la uva Marc desde la amarona de la casa, que pasa el sabor fuerte y picante y el sabor y el sabor y dulzura. De este modo, Ripasso logra una mayor profundidad y complejidad. Ripasso Superiore es rico en notas aromáticas de frutas de ciruelas ciruelas, ciruelas y cerezas, seguidas de especias y cacao amargo. El envejecimiento en la barrique francés agrega suavidad y un regusto refinado de tabaco y vainilla. Este elegante vino se recomienda para quesos duros envejecidos, platos picantes y carnes a la parrilla.