Der Er Nogle Fascinerende Nyheder Fra Aalto! Para et par År Saden Begyndte Mariano García en Tænke På at Give de Røde aaltos en »Hvid Bror«. Han Var Især Glade for Druesorten Verdejo, Som Han Havde Lært en Sætte Pris På Ved Forskellige Smagninger I Rueda-Regionen. Heldet ville, at parcellen »Fuente de la Hontanillas« meget tæt på bodegaen, 900 meter over havets overflade, tilbød ideelle betingelser for Verdejo: kalkholdig jordbund og stærke temperaturkontraster mellem dag og nat, ideelle betingelser for friskhed, god syre og en kompleks Aromatisk Struktur. Som Sagt Så Gjort, Mariano García Arbejdede På Sin »Hvide Aalto« I Hemmelighed I FLere år, Indtil Han Endelig Skabte Præcis den Vin, Han Altid Havde Drømt Om Med 2019-Årgangen: Kompleks, Pequeño, Med Lavt Lavt Holdhold (Kun 12,5 VoleMen 12,5, 5,5, 5,5, 5,5, 5,5, 5,5 VoliMen. Mineralsk, Med Saftig Syre, Dios Volumen, Afbalanceret Brug Af Træ og Frem para Alt et Solidt LagringsPotentiale. Smagningen Afslører Stor Aromatisk Kompleksitet, Domineret AF CITRUS-OG KRYDDERINOTER, Med Masser AF Tryk, Friskhed og intens kalkholdig mineralitet i smagen. Kun 8 Barriques (2400 Flasker) Blev Fyldt I Premiereårgangen - en Sjædenhed.
