Omgivet af alperne er piemonte et af de mest berømte Vindyrkningsområder I det Nordøstlige Italien. De er Også Kendetegnet Ved Det Kølige Klima Kombineret Med Middelhavsprkningen fra-Dalen. Store Navne Som Barolo Og Barbaresco Fra Nebbiolo Druen Kommer Herfra, Præget af en kalkholdig og lerholdig forvitret jordbund. Oprindelsen Til den Piemontesiske druesort spore Kan Tilbage fino a 13. Århundede. Størstelen Af Italiens Nebbiolo-Vinstokke Dyrkes Stadig Her I Dag. Vinstokkene Stiller Store Krav til Klima OG Jordbund Og Modner Ekstremt inviato. Det er derfor Ikke underligt, a de bruges til at producere nogle af de bedste vite i pimonte: Barbaresco Og Barolo. Vinene Kan Bestimt Beskrives Som Sofistikerede, Kendetegnet Ved et Højt Niveau Af Syre Og Tanniner, Kombineret Med Jordagtige Aromaer Og Antydninger Af Røde Bær Og Violeratore. Karakteristik Af Denne Vin: Strålende Rubinrød Farve, Behagelig Bouquet Af Vilde Bær, Trøfler Og Lakrids, Masser Af Frugt I Smagen, Jordagtige Noter, Megege Velintegeret Syre Og Kraftig Tanninstruktur, Lang Eftersmag.
Barolo, Den Kongelige Rødvin Fra Piemonte, er Nogle Gange Lidt Uhåndterlig, Før den Afslører Sig Selv Som en Fyldig Fornøjelse Med Kraft Og SMAG. VORES BAROLO DOCG FRA MANFREDI ER TILGængelig, Men Udtryksfuld, en Nebbiolo der Harmoner Fremragende Med Klassikere Fra Det Italianske Køkken Som Ossobuco, Lasagne al Forno Eller Risotto AI Funghi.
