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Descripción
Un cava ligero y muy moderno, muy apreciado por su carácter refrescante y hecho de una mezcla especial de las tres variedades blancas indígenas tradicionales de la región de Penedes. El paladar es refrescante, y el momento brillante crea un buen equilibrio entre las notas verdes y las frutas cítricas. Es ligero pero largo y elegante. El carácter afrutado de esta cavas se debe principalmente a las bajas temperaturas de fermentación, que están entre 14 y 16 ° C, lo que significa que un gran porcentaje de los aromas naturales de las uvas se conservan en el vino terminado.