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Descripción
Vino blanco fresco y sofisticado basado en la uva francesa, Pinot Blanc. Encontrado en la parte norte del distrito de Alsacia, esta uva es una de las uvas más populares en Francia, lo que no dice mucho. Cave du Roi Dagobert, la bodega detrás de este vino, también es conocida por su alto nivel de calidad, que también se expresa en el Alsace Pinot Blanc Dagobert. El aroma se caracteriza por frutas frescas como los cítricos y la uva, mientras que el sabor está dominado por una acidez leve que hace que el vino se seque y nítidos. Obtiene lo mejor de Pinot Blanc Dagobert si lo sirve bien frío; recomendamos 7-9 grados. El sabor y el aroma frescos son un éxito seguro si necesita vino blanco para platos más ligeros y/o pescado.